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爆炒白菜梆子
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拿个橘子跑

总喜欢吃白菜，尤其是喜欢吃白菜的梆子，炒着吃催催嫩嫩的，很爽口的，就着米饭吃，很不错的哦。在说，白菜的营养价值也是很高的，营养丰富，柔嫩适口

时间:10分钟内
食材
白菜 200g
油 适量
盐 适量
臊子肉 适量
生姜 适量
大蒜 适量
味极鲜 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备适量的白菜梆子 ，洗干净备用
  • 步骤 2/10
    把白菜梆子用刀斜切，要切薄一点，然后在水里泡一会
  • 步骤 3/10
    捞出白菜，沥干水分
  • 步骤 4/10
    在准备大蒜和生姜，切成丝 备用
  • 步骤 5/10
    上锅热油，等油热了加入大蒜和生姜丝爆香
  • 步骤 6/10
    然后加上沥干水分的白菜梆子爆炒
  • 步骤 7/10
    加上准备好的肉臊子一起翻炒
  • 步骤 8/10
    加上适量的醋调味
  • 步骤 9/10
    最后加上适量的盐调味
  • 步骤 10/10
    加上少许的鸡精，搅拌起来 就可以出锅了
小贴士

1，白菜切好在水里泡一会，去除里面残留的农药

2，白菜里面，早点加上醋，这样白菜就不会炒得太软

发布于 2019-09-02
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