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五花肉爆炒白菜心
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伎涤仁苛弊

白菜心就是要爆炒才好吃。

时间:10分钟内
食材
白菜心 350g
五花肉 50g
蒜末 适量
盐 适量
味精 适量
花生油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    五花肉切片，蒜头拍碎切几刀。
  • 步骤 2/6
    把五花肉爆出油。
  • 步骤 3/6
    爆肉的同时把菜洗净沥干。
  • 步骤 4/6
    爆出油后加入蒜末爆香。
  • 步骤 5/6
    倒入白菜心翻炒。
  • 步骤 6/6
    白菜心变软后加盐和味精调味即可。
小贴士

把白菜心倒入锅中时可以不用翻炒，直接盖上锅盖，这样水分不会被蒸发掉，我没有盖锅盖，快速翻炒也可以。

发布于 2019-09-02
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