杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，在我们当地市场并不常见，所以当市场上有卖杏鲍菇仔的时候，毫不犹豫的就买了一袋回来。回来加了酱汁小炒，简单美味呢
这道菜的黄豆酱和生抽有咸味，所以盐不要放得太多了。