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酸辣菜苔
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fringe大力水手

菜薹是我们湖北的特产，在我们这边一到冬天，便是百姓的餐桌上的一道家常菜！菜薹的营养丰富，一般家庭里面的做法都是清炒，或者腊肉炒，现在酸辣的这种做法也多了起来了~

时间:10分钟内
食材
菜薹 400g
油 适量
盐 适量
味精 适量
醋 适量
尖辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅烧热后加入适量的油再次烧热
  • 步骤 2/6
    接着加入红尖椒爆锅
  • 步骤 3/6
    倒入菜薹入锅翻炒
  • 步骤 4/6
    再加入调料，盐和味精
  • 步骤 5/6
    再加入适量的醋进入锅里
  • 步骤 6/6
    最后翻炒均匀即可出锅了
小贴士

炒青菜的时候火尽量调到最大

发布于 2019-09-02
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