搜索菜谱、食材
素炒酸辣菜瓜
8.5万 热度 43 收藏
海狼蛋安猫渁

酸酸爽爽又脆口，超开胃的吃法，花不了2块钱，就可以吃到一盘开胃菜，夏天没食欲就吃它，保准你特别想吃饭，不信就试试咯！

时间:10-30分钟
食材
菜瓜 1个
红辣椒 1个
葱 1棵
盐 适量
醋 少许
红干椒 5个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好各个食材
  • 步骤 2/9
    菜瓜剖开后用勺子把种子和瓜瓤给挖去刮干净
  • 步骤 3/9
    削皮后切成一样薄的片状
  • 步骤 4/9
    将辣椒和葱都切好
  • 步骤 5/9
    锅预热注入油烧至7分热，放入红干椒炝一下，炝出香味放入菜瓜片和红辣椒翻炒
  • 步骤 6/9
    加一小勺醋，翻炒
  • 步骤 7/9
    放入一勺盐和鸡精，翻炒1 分钟
  • 步骤 8/9
    快出锅时撒入点葱花翻一下即关火装盘
  • 步骤 9/9
    美味即享
小贴士

菜瓜不宜炒的时间过长，不喜欢吃辣的，可以少放点辣椒

发布于 2018-09-03
评论
相关菜谱