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干煸油豆腐
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橙迪顿拼钥

干煽油豆腐是一道快手菜。买回来的豆腐不好贮存，可以切片沾满蛋液用油煎炸至金黄，经过这样处理就会去除豆腥味，还好存放。干煽着吃分分钟搞定，当然拿来做炖菜也很方便，还省了鸡精味精呢。

时间:10-30分钟
食材
油豆腐 200g
鸡蛋 适量
蒜姜末 适量
红尖椒 适量
小香葱 适量
香菜杆 适量
食用油 适量
盐 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆腐切片，鸡蛋打成豆液
  • 步骤 2/8
    豆腐片沾满蛋液入油锅炸至金黄
  • 步骤 3/8
    准备好食材，油豆腐切成条
  • 步骤 4/8
    锅里放底油，炒香姜蒜末
  • 步骤 5/8
    放入油豆腐炒匀
  • 步骤 6/8
    放入红椒丝，香葱香菜段炒匀
  • 步骤 7/8
    放入适量盐，白糖炒匀
  • 步骤 8/8
    调好味即可出锅，是不是很快手
小贴士

无

发布于 2019-11-12
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