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步骤 1/8
虾洗净 去虾线 把小葱 蒜 香芹 朝天椒 切沫备用 香菜切段
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步骤 2/8
将准备好的香葱，大蒜，香芹，香菜，朝天椒沫放入一个碗中备用
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步骤 3/8
锅中倒入1：1的香油和食用油 大概平时炒菜的一倍吧
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步骤 4/8
烧热后 浇在小料上 拌匀
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步骤 5/8
放入一勺酱油 两勺料酒 一勺红酒 少许盐和糖 鸡精 拌匀备用
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步骤 6/8
把锅烧热 一滴油都不要放哦 倒入鲜虾 一直保持大火 变色后翻面
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步骤 7/8
大虾两面变色后 倒入准备好的小料 倒入香芹丁 均匀翻炒
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步骤 8/8
改小火 使小料的香味完全渗到虾肉里 3分钟后就可以出锅喽~~~