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白灼油菜心
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好侗簿毓瘸

油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶

时间:10-30分钟
食材
油菜心 200g
油 适量
盐 适量
蒸鱼鼓油 适量
细葱 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将油菜心洗净
  • 步骤 2/8
    坐锅热水
  • 步骤 3/8
    水中加少许油和盐，煮开后放入油菜心 焯烫一两分钟变色
  • 步骤 4/8
    捞出油菜心码在盘中，放上葱丝
  • 步骤 5/8
    准备好料汁
  • 步骤 6/8
    起锅热油
  • 步骤 7/8
    油烧开后淋在葱丝和油菜心上 再淋上料汁即可
  • 步骤 8/8
    成果
小贴士

不要抄的时间太久，破坏营养及口感。

发布于 2019-11-28
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