周末去某大学考试，中午吃饭时在外面买了个菜煎饼，竟然五块钱一个。记得以前上学时才卖不到三块钱的。于是，我决定自己回家做。上网找了找资料，才知道菜煎饼源于山东滕州，也是一种比较受欢迎的街头小吃。大概步骤会了，可是摊煎饼我没找着方法。于是自己在家就瞎琢磨，没想到也让自己研究出了好吃的菜煎饼的做法，虽然不一定正宗，但是挺好吃的。
注意煎饼的面糊不能太厚。
再一个就是烙煎饼翻面时最好能用手托住煎饼不然菜就撒出来了。