简单的煎饼，方便快捷。冬天的早晨就想在被窝里多藏一分钟，所以早餐的时间就跟着缩短了。一杯热牛奶，配上些煎饼，加上一份水果，两颗坚果，还还是很快捷。
有三个小技巧：
1.面粉中加水时不要加多了，以免煎的时候流动火腿会裸露
2.煎的时候小火，底面成型后就翻面，反复煎熟透
3.莴笋叶稍苦，如果不喜欢可以先稍微焯一下水