经常做豆腐脑豆腐之类的，豆渣就常常有，扔了觉得太可惜啦，里面富含B族维生素和纤维素啊，于是就想方设法消灭它。今天从自己菜地摘了些青菜，配一点火腿，炒豆渣。
这个菜特色适合我们河南的一种面食，就是烙馍，用烙馍卷着吃很好吃 的