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青椒火腿炒蛋
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岫烟impartial

这道菜最大的特点就是赏心悦目了，其实也是凑巧，家里青椒就剩两个了，两个人吃有些少，索性就加了一根火腿肠，结果有了红色，显得这红黄绿的组合格外的抢眼

时间:10分钟内
食材
青椒 150g
鸡蛋 2个
火腿肠 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青椒切成小块
  • 步骤 2/7
    火腿切小丁
  • 步骤 3/7
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/7
    锅里热油，先把鸡蛋炒熟，盛出备用
  • 步骤 5/7
    再起锅热油，把青椒放到锅里煸炒一下
  • 步骤 6/7
    加入炒好的鸡蛋继续翻炒一下
  • 步骤 7/7
    最后把火腿丁放到锅里一起翻炒，加盐，味精调味即可
小贴士

青椒生吃也没有问题，所以不要炒太久，稍微翻炒一下即可

发布于 2023-11-11
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