搜索菜谱、食材
青椒火腿炒蛋
7.7万 热度 786 收藏
岫烟impartial

今天弄了道火腿炒蛋，清新的颜色看着很是让人舒服，鸡蛋吃起来很蓬松，看来这次煎的蛋很成功呐，其实很简单的食材也可以做出美味、健康的美食，关键是还很简单，人人都可以做。

时间:10-30分钟
食材
火腿 200g
鸡蛋 3个
青椒 2个
蒜 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    火腿去包装后切成小长方块
  • 步骤 2/6
    青椒切同样的长，切好蒜末
  • 步骤 3/6
    下蒜爆香后爆炒青椒
  • 步骤 4/6
    加入火腿块，加盐炒香
  • 步骤 5/6
    鸡蛋打入碗内，加盐搅撒，锅内滑少许油，油热倒入鸡蛋液，中小火煎成块
  • 步骤 6/6
    把成形的鸡蛋用锅铲分成大小合适的小块，倒入火腿加少许生抽翻炒即可
小贴士

鸡蛋先敲入碗内在倒入锅煎，我就是这样煎的，吃起来很松软很蓬松的，要慢火慢煎哦

发布于 2019-11-19
评论
相关菜谱