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包菜猪肉馅饼
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幸骑蜗牛追导弾

这是早上做早餐的时候慌忙做的，为了消化昨晚剩了些包菜馅，早上起来就和了面做了这个馅饼，面和得非常粗糙，不过口感没差。

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 200g
包菜 适量
猪肉末 适量
玉米油 适量
酱油 适量
五香粉 适量
精盐 适量
味精 适量
温水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    包菜剁碎，与绞好的猪肉末混合，放入玉米油、酱油、精盐、五香粉，味精搅拌均匀。
  • 步骤 2/8
    将面粉加入温水，搅成面穗。
  • 步骤 3/8
    和成面团，如果你不像我这么直时间的话，要和得光滑噢，因为那样口感更好。
  • 步骤 4/8
    饧15分钟后（饧面的同时可以准备其他吃的，我在这个时候准备的粥），将面团分成均等几份，将其中一份揉匀，擀薄。
  • 步骤 5/8
    放入包菜猪肉馅。
  • 步骤 6/8
    包好后将其收口向下擀扁一下。
  • 步骤 7/8
    电饼铛涂一层油，放入包好的馅饼。
  • 步骤 8/8
    烙至两面金黄即可。
小贴士

1 面粉用温水比用冷水的口感更软一点。

2 家里有别的馅也可以包别的馅。

发布于 2019-11-08
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