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豆面卷
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家里有个特别喜欢黄豆面的人，说黄豆面特别香，清香，呵呵，好吧，那就做豆面卷吧。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 1000g
黄豆面 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉加酵母和水，揉成面团。
  • 步骤 2/7
    饧发两个小时。
  • 步骤 3/7
    饧发完毕的面团继续揉十几分钟，然后擀成皮子。
  • 步骤 4/7
    上面均匀铺一层黄豆面。
  • 步骤 5/7
    卷起来。
  • 步骤 6/7
    切成大小合适的坯子。
  • 步骤 7/7
    上锅蒸熟即可。
小贴士

蒸熟后一定要记得虚蒸几分钟，否则会回缩的。

发布于 2019-11-08
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