夏天来了，发面蒸馒头是不用愁了。和好面，放置个把钟头，面就发得非常好了，比起冬天来，不知道省了多少心。面粉里加入了剩下的炼乳，做成了花卷，奶香味和葱香味，再加上芝麻的香味，非常好吃的家常主食。
二次醒发很重要，做好后再放置二十分钟。蒸好后不要立即开盖。