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林氏酱油泡蒜
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沉着

好吃

时间:1-2小时
食材
大蒜 200g
酱油 250ml
橄榄油 适量
新会陈皮 适量
姜 适量
红辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大蒜剥皮，保持干燥；
  • 步骤 2/8
    准备姜末，陈皮提前泡发，切成丝；
  • 步骤 3/8
    红椒洗净擦干，切片备用；
  • 步骤 4/8
    奶锅里放入酱油和橄榄油；
  • 步骤 5/8
    加入姜末和陈皮丝，煮开；
  • 步骤 6/8
    煮开后放凉；
  • 步骤 7/8
    干净消毒过的瓶子放入大蒜和辣椒；
  • 步骤 8/8
    把放凉的酱油连同配料放入瓶子中，拧紧，约三天后食用！
小贴士

瓶子可以用开水烫过，再风干；另外，每次食用用干净的筷子夹取，阴凉处保存即可！

发布于 2019-11-11
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