《菁选酱油试用一》蒜蓉茼蒿
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兑投俺缴姓

很高兴在时隔一年后,再次收到豆果寄来的试用。这次是菁选酱油。个人觉得味道鲜。适合做青菜的时候使用?可以代替蒸鱼豉油。

时间:10分钟内
食材
茼蒿 500g
蒜蓉 适量
菁选酱油 两汤匙
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    茼蒿摘洗干净后,切成段,备用。
  • 步骤 2/3
    锅内烧水,加少许盐,水开后,放入茼蒿,十秒捞出,过凉水,控干水份。
  • 步骤 3/3
    锅内放油,倒入控干水份的茼蒿,翻炒几下后,加入菁选酱油,和适量盐。翻炒几次?加蒜蓉,蒜蓉味道出来就可以出锅了。
小贴士

用的是小锅,所以量都相对少一点,如果食材过多,或者做多余1人份的话,植物油啥的自行添加,我个人认为,这道菜的关键在于第一步番茄的翻炒~因为如果纯煮的话,味道真心………你懂的~

发布于 2023-09-16
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