八宝豆冬瓜盅
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沾僦苟揽托

好喝

时间:1-2小时
食材
迷你冬瓜 1000克
莲子 15克
眉豆 20克
绿豆 20克
黄小米 20克
花生仁 30克
赤小豆 20克
燕麦 20克
薏米 20克
白砂糖 60克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材:冬瓜、莲子、眉豆、绿豆、黄小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麦、白砂糖等食材;
  • 步骤 2/7
    莲子、眉豆、绿豆、黄小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麦分别洗净,然后一起浸泡30分钟;
  • 步骤 3/7
    冬瓜把底片切平稳,去籽去瓢,挖空;
  • 步骤 4/7
    把浸泡的莲子、眉豆、绿豆、黄小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麦一起放入冬瓜内;
  • 步骤 5/7
    锅中放适量的清水,冬瓜底部垫一个碟子;
  • 步骤 6/7
    大火煮沸之后,改为中小火熬煮1.5小时;PS:记得盖上盖子。
  • 步骤 7/7
    炖好之后,加入白砂糖,拌均即可食用。PS:可以把冬瓜一起食用。
小贴士

1.冬瓜可以选择迷你小冬瓜,小盅炖;

2.尽量选择祛湿消水肿的营养豆;

3.吃的时候可以把冬瓜一起食用。

发布于 2019-10-31
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