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黄瓜火腿肠拌藕
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藕清脆可口，凉拌热炒皆可，是家庭常备美食之一

时间:10分钟内
食材
藕 1节
火腿肠 1根
黄瓜 1根
油 适量
盐 适量
香油 适量
味精 适量
葱花 适量
大料 适量
蒜 适量
辣椒 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备藕一节，将藕切成藕片备用
  • 步骤 2/8
    准备葱花、蒜、大料、辣椒段备用
  • 步骤 3/8
    准备黄瓜一根，将黄瓜洗净
  • 步骤 4/8
    酱黄瓜切成片放入盆中备用
  • 步骤 5/8
    将火腿肠切成片备用
  • 步骤 6/8
    将藕过水焯熟
  • 步骤 7/8
    锅中放入大料，稍后放入葱花等调料爆香，制成葱油
  • 步骤 8/8
    将上步的葱油倒入盆中，加入盐、味精、醋和香油，搅拌均匀即可
小贴士

藕切好后放入水中，否则容易变黑

发布于 2019-10-31
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