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凉拌黄瓜火腿
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complaint牛腩

记得小时候特别喜欢吃火腿肠，那种五毛钱一根的满是淀粉的火腿肠就是美味了。

时间:10分钟内
食材
火腿 100g
黄瓜 150g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
香菜 10g
红椒 50g
青椒 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    火腿，黄瓜，青红椒，香菜备好
  • 步骤 2/6
    香菜洗净切碎
  • 步骤 3/6
    黄瓜和青红椒切成丝
  • 步骤 4/6
    火腿切成半圆片
  • 步骤 5/6
    所有食材放在一起，加入切好的蒜末
  • 步骤 6/6
    炸花椒辣椒油，热油泼到蒜末上，调入盐和鸡精，调入醋，拌匀即可食用
小贴士

如果懒得颇热油，可以用少许香油代替，但是个人认为香油没有热的花椒辣椒油香。

发布于 2019-11-21
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