凉拌黄瓜
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穆雁云冬

以前经常做凉拌黄瓜,但是程序都是和这一道菜不一样的,没想到凉拌黄瓜这样做出来要好吃很多,这道凉拌黄瓜做起类也是非常简单的,是夏天非常不错的开胃菜。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
青椒 2个
适量
适量
香油 适量
葱白 半根
辣椒酱 1勺
白糖 1小勺
蒜瓣 2个
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西红柿是做西红柿鸡蛋面的哈,拍照的时候拍到一起了。首先是将需要的食材洗净。
  • 步骤 2/8
    黄瓜切段。
  • 步骤 3/8
    然后切成细条,待用。
  • 步骤 4/8
    青椒取掉籽后切段。
  • 步骤 5/8
    蒜瓣切碎,待用。
  • 步骤 6/8
    加入辣椒酱。
  • 步骤 7/8
    然后加入食盐和白糖少许,将油加热稍微凉一下,然后倒入调料里面,搅拌均匀。
  • 步骤 8/8
    黄瓜中可加入葱白,也要切成长条,加入生抽少量,将小碗中调料加入,搅拌均匀即可。
小贴士

1、黄瓜一定要选择稍微细长一点的,要新鲜;

2、切黄瓜之前最好用刀拍一下,口感会好一点;

3、不喜欢吃甜的人,就不用放白糖了,反正我觉得蛮好吃的。

发布于 2022-12-06
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