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步骤 1/13
准备好挪威的肉饼和肉肠。这种肉饼和肉肠用的是猪肉,肥肉比例较多,并包含较多的淀粉。
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步骤 2/13
再备好西兰花、胡萝卜和土豆。
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步骤 3/13
还有做酱汁的材料:黄油、大蒜、面粉和肉汤汁(这儿我用的是家乐浓汤宝)。
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步骤 4/13
首先将烤箱预热到200度,将肉饼和肉肠放在烤盘里,稍微加点清水将烤盘覆盖,然后送入烤箱约烤20分钟,这是烤好的状态。
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步骤 5/13
烤肉的时候我们来煮西兰花、胡萝卜和土豆。将西兰花清洗干净撕成小朵,胡萝卜清洗干净,切滚刀块。
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步骤 6/13
土豆削皮,放入煮锅,锅里加一茶匙盐去煮。
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步骤 7/13
土豆煮开约8-10分钟,下胡萝卜块煮。
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步骤 8/13
胡萝卜煮开约5-8分钟,下西兰花煮,并滴几滴油,煮到西兰花变绿即可,立即滤出水,盖上锅盖备用。
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步骤 9/13
煮土豆的时候我们就可以来煮酱汁。
先将黄油融化,蒜末入锅,倒入面粉去炒。
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步骤 10/13
炒到出现大量的泡沫时加清水约300毫升。
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步骤 11/13
水煮开后加入家乐浓汤宝半小盒。
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步骤 12/13
要不停的搅拌,成为没有面疙瘩的稀稀的粘稠汁。如果颜色太浅可以滴几滴老抽调色。
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步骤 13/13
到此晚餐就完成了,有4大部分:肉饼肉肠、蔬菜、土豆和酱汁。