喜欢吃披萨，更喜欢吃蔬菜底的披萨，好吃不怕胖！创意的料理并不是只有那些可以抽出大把时间花在厨房里的人才能做到。网络发达的今天，你有许多途径可以收罗世界各地的美味，然后利用身边食材，复制出属于自己的美食！就像这款蔬菜底披萨，很早就看到漪弈发过，心里一直惦记着，这下终于有机会做啦！翠绿、柔软的西兰花披萨底，加上自己熬制的披萨酱，有着薄底披萨的焦脆劲儿和厚底披萨的鲜嫩多汁，一上桌就瞬间光盘。操作起来也非常省事，不需要发酵，无面粉无油，蔬菜做饼底，健康低卡。
1、饼底配方不用拘泥于西兰花，也可以用花椰菜。
2、花菜要尽量挤干水分，拌好的花菜饼底尽量压实，否则底会散，就没有颜值了；
3、饼底做好之后，馅料可以随意。一般薄底的馅料扔上去都可以的，披萨比较薄，酱料就不必抹的太厚，否则就吃着咸了。
4、披萨酱里用到牛至叶、罗勒均为干的香草，并非新鲜的；另外披萨酱要炒得稍微干一点，制作披萨才会更加得心应手。