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炸南瓜条
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向夏狂影秋风
炸南瓜条制作简单,表皮酥脆,里面甜软,非常好吃,可以配粥,可以当做小零食,快乐试试吧!
时间:10-30分钟
食材
南瓜
500g
鸡蛋
1个
淀粉
适量
面包糠
50g
盐
1小匙
烹饪步骤
步骤 1/6
1 准备食材
步骤 2/6
2 南瓜切5cm长,1cm见方的长条,加1小匙盐拌匀
步骤 3/6
3 南瓜条腌制15分钟,等待出水,把水倒掉
步骤 4/6
4 打好鸡蛋液,用两个盘子分别倒入适量面包糠和淀粉
步骤 5/6
5 南瓜条依次裹上淀粉,鸡蛋液,面包糠,锅中入油,等油温至六七成热放入南瓜条炸制,(如果不好判断油温,可用筷子试试,筷子插入油中,不停冒泡泡就可以了)
步骤 6/6
6 南瓜条炸制金黄,表皮酥脆出锅
小贴士
放盐要适量,不然成品会咸,注意火候
发布于 2019-08-14
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