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姬菇烧冬瓜
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土豆credit

最近天气干燥，多吃些冬瓜补水吧。冬瓜味甘、淡、性凉，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 300g
姬菇 150g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
胡椒粉 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    姬菇洗净，撕成小段
  • 步骤 2/6
    冬瓜去皮，洗净，切成薄片，尽量薄一些，更入味
  • 步骤 3/6
    热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入冬瓜片，翻炒
  • 步骤 4/6
    倒入姬菇继续翻炒，
  • 步骤 5/6
    点适量温水，将冬瓜炒熟。
  • 步骤 6/6
    最后洒入食盐，胡椒粉，炒匀出锅。
小贴士

简单方便且美味。

发布于 2019-10-29
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