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炒年糕
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贺不败君王
年糕条是粳米做的,在韩国是大众小吃,甜甜的微辣的味道~~不加蔬菜也可以,中午做的年糕被女儿和侄子吃的光光的~~说是炒其实做法是煮^^
时间:30分钟-1小时
食材
年糕条
500g
圆白菜
50g
洋葱
20g
胡萝卜
1根( 小)
鱼饼
2张
鸡蛋
2枚
辣椒酱
3勺
白糖
2勺
草莓酱
1勺
糯米粉
1勺
香油
1小勺
蒜
1瓣
盐
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
准备年糕 圆白菜 洋葱 鱼饼 鸡蛋 胡萝卜 辣椒酱 蒜
步骤 2/8
准备草莓酱 糯米粉
步骤 3/8
鸡蛋煮熟壳剥掉用刀划几刀, 其它食材切成年糕条差不多大的条
步骤 4/8
锅里放1勺油小火加热 加入辣椒酱炒出红油
步骤 5/8
加入700ml清水烧开,加入鸡蛋 胡萝卜 年糕,加入草莓酱,糖 盐 调味
步骤 6/8
烧开后转中小火煮到年糕软,加入圆白菜 洋葱再次烧开
步骤 7/8
糯米粉兑水浇上去搅拌出锅
步骤 8/8
蔬菜可以按自己喜好加减
小贴士
鸡蛋换成鹌鹑蛋也很好
发布于 2020-08-13
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