这款小碗炖牛肉，放入了洋葱、西红柿、胡萝卜一起炖，炖好后几乎看不见了，因为它火后够了，把所有的营养和味儿全部融到汤里，用这汤慢慢儿的糗这个牛肉，汤汁浓厚，牛肉更加入味，炖好后无论怎么吃都好吃，搭配米饭和其他菜一起炖，或者来碗面条，浇上这牛肉和汤都非常美味。
放完所有调料后要充分拌匀，这样会更加入味。