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蚝油焖鸡腿肉
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message黛玉

好吃

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 2个
油 10ml
白糖 8g
蚝油 10ml
酱油 5ml
料酒 5ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡腿剔去骨头
  • 步骤 2/8
    用刀背在鸡肉上敲打,使鸡肉松散
  • 步骤 3/8
    用酱油和料酒腌制鸡肉10分钟
  • 步骤 4/8
    在碗里加入蚝油,白糖,酱油
  • 步骤 5/8
    加清水搅拌成汁
  • 步骤 6/8
    锅里放油,放入鸡肉煎
  • 步骤 7/8
    一面煎好,翻另一面
  • 步骤 8/8
    倒入调好的酱汁焖至汤汁收干.出锅切块撒香葱即可.
小贴士

煎鸡肉的时候火不要开太大,中小火即可,以免煎糊.

发布于 2019-10-28
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