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排骨焖大蒜
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智障小哥_

最爱吃排骨，排骨焖大蒜更是味道棒棒

时间:10-30分钟
食材
排骨 800g
大蒜 200g
食用油 5g
蚝油 20g
老抽 5g
十三香 5g
白糖 5g
料酒 10g
盐 5g
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料：排骨
  • 步骤 2/10
    材料：大蒜
  • 步骤 3/10
    放入蚝油，老抽，料酒，腌排骨
  • 步骤 4/10
    热锅热油，放入排骨
  • 步骤 5/10
    搅均匀
  • 步骤 6/10
    放入蚝油，白糖，十三香
  • 步骤 7/10
    放入水，加盖，中火焖
  • 步骤 8/10
    快收汁时，放入大蒜
  • 步骤 9/10
    放入盐，搅均匀
  • 步骤 10/10
    出锅
小贴士

1：排骨提前三个小时腌入味

2：排骨熟透后，再放大蒜，同盐

发布于 2019-11-01
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