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香焖米饭
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墨衣过忘川丙

炒米可以任意的把喜欢的菜蔬与荤腥搭配起来，有菜有饭是很讨喜的饭食，炒米饭也是个繁琐的事儿，如果炒米的过程再简单快捷些就完美了，好，那咱就来探讨下用电饭煲做炒米的这个事。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 2小杯
广式香肠 1段
咸肉 1小块
小油菜 2棵
油 15g
盐 15g
生姜 1小块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    大米用清水淘洗干净。
  • 步骤 2/15
    大米倒入美的mini食代电饭煲，按照大米与清水1:1的比例添入清水。
  • 步骤 3/15
    在美的mini食代电饭煲控制面板上按下“开始”键。
  • 步骤 4/15
    再按下“香甜饭”键。
  • 步骤 5/15
    也可以在美的mini食代电饭煲控制面板上按下“功能键”。
  • 步骤 6/15
    通过滑动条来选择所需功能。静待几秒后美的mini食代电饭煲即可开始工作。
  • 步骤 7/15
    利用美的mini食代电饭煲工作的时间，把小油菜择洗干净后切碎、广式香肠切薄片、咸肉切成小丁。
  • 步骤 8/15
    炒锅里倒入油，油热后放入姜丝、广式香肠片、咸肉丁小火煸炒至熟。
  • 步骤 9/15
    倒入切好的油菜碎翻炒至变色。
  • 步骤 10/15
    调入精盐拌匀。
  • 步骤 11/15
    待美的mini食代电饭煲蒸汽阀处冒出蒸汽后，煲饭即可结束。
  • 步骤 12/15
    焖好的面饭颗粒饱满，口感劲道。
  • 步骤 13/15
    用美的mini食代电饭煲自带的铲子把焖好的米饭搅松散。
  • 步骤 14/15
    倒入炒好的香肠咸肉油菜，翻拌均匀。
  • 步骤 15/15
    倒入炒好的香肠咸肉油菜，翻拌均匀。
小贴士

喜欢口感松软肉香浓郁的可把切好香肠与咸肉丁与大米一起焖煮，在米饭焖好后拌入炒好的小油菜。

发布于 2019-11-01
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