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平菇焖面
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燕谁把琴弦拨断

做过焖面很美味，今天试试平菇也有一样的美味，孩子都吃了好多。

时间:10-30分钟
食材
平菇 300g
肉 40g
湿面条 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
葱 适量
蒜 适量
花椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    平菇去根，撕成细条洗净备用
  • 步骤 2/10
    葱蒜切碎备用
  • 步骤 3/10
    肉切片备用
  • 步骤 4/10
    锅中放水把平菇过水煮一下
  • 步骤 5/10
    蘑菇过水后，沥干水分r
  • 步骤 6/10
    锅中放油，加入花椒，放肉翻炒变色
  • 步骤 7/10
    放入葱蒜，翻炒片刻，加生抽，料酒翻炒
  • 步骤 8/10
    放入平菇翻炒，加适量盐和清水
  • 步骤 9/10
    加入湿面条，大火烧开，转小火，盖盖子焖10分钟。
  • 步骤 10/10
    待收汁后即可出锅
小贴士

好吃

发布于 2019-10-29
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