冰箱里还有几块羊肩肉，其实羊肩肉最适合炒或烧烤，因为这部分的肉比较嫩而且还带有少许肥肉，烹饪之后口感特别好，吃起来也特别香。前两个星期买了两只萝卜剩下一个，不能再存入太久了，于是就想到用萝卜与肩羊肉搭配。
1、羊肩肉切大块焖口感好。2、萝卜同样需要切大块。3、煮好之后才放盐，这样吃起来更加鲜甜。