Name: 蚝油煎杏鲍菇
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 杏鲍菇 600g; 蒜 10g; 洋葱 20g; 玉米油 1勺; 一品鲜酱油 1匙; 蚝油 1匙; 糖 0.5匙; 黑胡椒粉 0.5匙

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蚝油煎杏鲍菇

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思议sensitivity

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分，比起普通的平菇等等，杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处。

时间:30分钟-1小时

食材

杏鲍菇 600g

蒜 10g

洋葱 20g

玉米油 1勺

一品鲜酱油 1匙

蚝油 1匙

糖 0.5匙

黑胡椒粉 0.5匙

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烹饪步骤

步骤 1/13

准备一根杏鲍菇洗净备用
步骤 2/13

杏鲍菇切成1厘米厚度的片状
步骤 3/13

依次将杏鲍菇改刀成十字花
步骤 4/13

蒜切成蒜粒，洋葱切片备用
步骤 5/13

切好的杏鲍菇装入容器中加入一品鲜酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉、蒜粒，洋葱腌制半小时入味即可
步骤 6/13

腌制入味的杏鲍菇非常诱人噢
步骤 7/13

将杏鲍菇摆入锅中开始煎制
步骤 8/13

一面煎至金黄色后在煎制另一面，得利仕不粘锅就是棒无油烟无污染易清洗
步骤 9/13

盘中摆上生菜做装饰
步骤 10/13

将煎好的杏鲍菇摆入盘中
步骤 11/13

阵阵鲜美香浓的味道扑鼻而来
步骤 12/13

入口有种似肉非肉的感觉好享受
步骤 13/13

回味着杏鲍菇的鲜香品着啤酒?是一种多么玄妙的感觉

小贴士

无

发布于 2020-02-11