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蚝油煸杏鲍菇
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老石头弓打恒

但草菇本身略带点草腥味，加点生姜，就能撇掉，再加蚝油添加鲜味，素菜也能风味鲜美！

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 3朵
洋葱 半个
橄榄油 适量
黑胡椒粉 少量
海天上等蚝油 1汤匙
海天银标蚝油 1汤匙
生姜 5g
红椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将杏鲍菇、红椒、洋葱分别洗净切丝，生姜切片备用。
  • 步骤 2/5
    锅中烧热橄榄油，炒香生姜片和洋葱丝，放入杏鲍菇丝翻炒至软。
  • 步骤 3/5
    调入海天上等蚝油和海天银标生抽。
  • 步骤 4/5
    放红椒丝炒至断生，撒上黑胡椒粉即可。
  • 步骤 5/5
    完成了。
小贴士

海天上等蚝油蚝味香浓，口感细滑，与鲜美的杏鲍菇堪称绝配，海天银标生抽能让这道菜更加入味，使整体口感独特，唇齿留香。

发布于 2019-10-23
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