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蛋包饭
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小文留

天天都是吃米饭，总有厌烦的时候，想着怎么能即美味又简单，还能让我家宝宝爱上吃饭…...打开冰箱，看到还剩几个鸡蛋和一根火腿肠，好吧，就给我家宝宝做个蛋包饭吧，加了几滴海鲜酱和诱人滑嫩的煎蛋皮完美结合，看上去非常漂亮，也可以让人垂涎欲滴，吃了一口想两口，好吃的根本停不下来…...

时间:10分钟内
食材
米饭 50g
鸡蛋 2个
火腿 1根
平底锅 1个
水淀粉 少许
盐 少许
海鲜酱 少许
寿司醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡蛋打散加少许水淀粉和少许盐搅拌均匀，过筛备用！
  • 步骤 2/11
    不粘锅烧热，用厨房纸在表面擦一层油！
  • 步骤 3/11
    把蛋液倒入平底锅中，轻轻转动平底锅，让蛋液铺满锅底，小火做成鸡蛋皮！
  • 步骤 4/11
    这个不粘平底锅很好用哦，用手轻轻一揭，就可以给蛋皮翻面了！
  • 步骤 5/11
    等到蛋液表面凝固了，就可以翻面了！
  • 步骤 6/11
    把米饭用寿司醋拌匀铺在摊好的鸡蛋皮上，火腿切成丝，铺在米饭上！
  • 步骤 7/11
    从一头慢慢的把鸡蛋皮卷紧实，待用！
  • 步骤 8/11
    用刀把卷好的鸡蛋卷，切成大小均匀的小块儿备用！
  • 步骤 9/11
    用海鲜酱在切好的蛋包饭上点两个点，当作眼睛！
  • 步骤 10/11
    再用海鲜酱在其他的蛋包饭上画上自己喜欢的图案即可！
  • 步骤 11/11
    一盘营养美味，又可爱的蛋包饭就做好了！我家宝宝一下子吃了两盘呢！
小贴士

煎

发布于 2019-12-03
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