鲶鱼头汤
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思元

我喜欢喝鱼汤,也喜欢吃鱼。买了一条三斤多的大嘴巴鲶鱼,先吃鱼头吧,等老公回来一起炖鱼肉。不知道为什么,突然想起了考普通话时的那篇文章,叫《妈妈喜欢吃鱼头》,还没有做妈妈,就吃起鱼头了。

时间:30分钟-1小时
食材
鲶鱼头 200g
适量
适量
姜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲶鱼头一个,洗净。
  • 步骤 2/6
    锅里加油,炒一下姜片。
  • 步骤 3/6
    加入鲶鱼头翻炒。
  • 步骤 4/6
    然后加入开水。
  • 步骤 5/6
    大火烧开,小火慢炖。
  • 步骤 6/6
    炖到鱼汤成乳白色即可,然后加入盐调味。
小贴士

麦香之狐小贴士:

加入的最好是开水。

发布于 2020-02-12
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