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筒骨萝卜汤
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你能跟上我吗

萝卜似乎是百搭，无论配筒骨，五花肉，牛肉还是鸭子，都一样的美味

时间:1-2小时
食材
筒骨 400g
白萝卜 200g
胡萝卜 200g
葱 4g
姜 3g
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    筒骨洗净后放入冷水锅煮出浮沫洗净后放入汤锅中加热水
  • 步骤 2/6
    白萝卜去皮切滚刀块
  • 步骤 3/6
    胡萝卜去皮切滚刀块
  • 步骤 4/6
    将萝卜块都加入到汤中
  • 步骤 5/6
    放入葱段和姜块，滴入3滴白醋
  • 步骤 6/6
    大火煮开转小火煲1小时后加盐和鸡粉调味即可
小贴士

加入白醋是为了让骨头中的钙质更好的释放

发布于 2020-02-12
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