这款蕃茄蛋汤是我家餐桌上经常见到的汤。简单美味。也有很好的美容效果。来试着做一款属于你们的蕃茄蛋汤吧!
1、要想把汤煮得入味,就要在煮开时用小火慢煮,煮得时间长一点,番茄的味道才会溶在汤里,鸡精可以最后调入,但盐最好和汤一起煮,这样煮出来的汤才不会清汤寡味。 2、蛋液在打入锅里刚凝固就可以熄火,煮老口感也是不行。