从小吃到大的疙瘩汤，是老爸的最爱，因为这样做成的疙瘩是很容易消化的，再伴着西红柿酸酸的汤一起，对胃不好的人来说，可是养胃的好东西呢。
搅拌生的面疙瘩时，一定要少量加水，搅拌两下，再加水，再搅拌，这样反复几次才能行，如果一次性加入很多水，就成了大面疙瘩了，不容易熟也不容易消化了。