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西红柿疙瘩汤
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郜耘志腻

结束了拍摄工作，用剩下的面粉和西红柿给大家做了疙瘩汤，哈哈哈，受到了大家的热捧，围蹲在一起吃着“工作餐”心里暖暖的！

时间:10-30分钟
食材
西红柿 3个
鸡蛋 3个
植物油 少许
面粉 300g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    首先将西红柿洗净切块，入锅中放油煸炒出沙！加水煮开！
  • 步骤 2/5
    将面粉入盆中，淋水，如图，边淋边搅，呈粗颗粒雪花状！
  • 步骤 3/5
    将搅好的面疙瘩放入已经烧开的锅中煮熟透！
  • 步骤 4/5
    最后淋入搅散的鸡蛋液！并加盐调味即可！
  • 步骤 5/5
    这一锅暖暖的西红柿疙瘩汤让人身暖心暖！
小贴士

面条冷水下锅可以缩短煮的时间，水后就马上加入鸡蛋和瘦肉再次煮开即可，面条不要煮太久否则就软塌不筋道了噢～～

鸡蛋液里加少量清水炒出来的鸡蛋会很嫩滑～

发布于 2018-11-27
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