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西红柿疙瘩汤
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武十九之夏

疙瘩汤是一道家常汤品，从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。大家也可以试一试哦。

时间:10分钟内
食材
面粉 200g
鸡蛋 1个
西红柿 1个
食用油 适量
盐 适量
海鲜酱油 适量
醋 适量
花椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    切适量葱花。
  • 步骤 2/8
    西红柿洗净，切小块。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打散。
  • 步骤 4/8
    准备面粉200g。
  • 步骤 5/8
    在盆中缓慢加入凉水，并不断用筷子搅拌，将面粉拌成一个个不太均匀的疙瘩。
  • 步骤 6/8
    给拌好的面疙瘩来个特写。
  • 步骤 7/8
    锅烧热，放适量食用油，油热后，加葱花炝锅，加西红柿翻炒，再加入适量凉水，水开后，将面疙瘩下入水中，加适量调味料，出锅前加青菜，淋入鸡蛋液，出锅即可食用。
  • 步骤 8/8
    盛上一大碗，美美地吃吧。
小贴士

青菜依据个人口味添加，油菜、菠菜等都行。

发布于 2024-11-20
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