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菠菜炖豆腐
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早起搬砖了

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
豆腐 400g
菠菜 50g
熟猪肉 20g
葱 1根
蒜 2粒
姜 1g
辣椒 2个
食用油 2ml
食盐 2匙
老抽 2匙
生抽 1ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    豆腐切块，菠菜切成段，葱切葱花，蒜切片姜切末辣酱切段
  • 步骤 3/8
    锅中倒油凉油把豆腐倒进去，以免烫伤自己，小火慢煎煎出黄壳乘出备用
  • 步骤 4/8
    留底油倒入葱姜煸炒炒出香味倒入蒜和辣椒
  • 步骤 5/8
    倒入豆腐和熟肉煸炒
  • 步骤 6/8
    倒入开水倒入老抽，生抽顿15分钟
  • 步骤 7/8
    快熟的时候倒入菠菜顿3分钟出锅
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

炖

发布于 2019-11-01
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