黄刺鱼炖土豆
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夏Luxuriant

黄刺鱼是一种野生鱼类,刺少,肉嫩味甜,我家孩子特别喜欢吃这道菜,分享一下,制作也很简单

时间:10-30分钟
食材
黄刺鱼 3条
土豆 3个
生姜 1块
味极鲜 2ml
1勺
鸡精 1勺
小葱 2根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄刺鱼三天,土豆,姜,葱适量
  • 步骤 2/6
    土豆切片,稍微有点厚度,姜切丝,葱花
  • 步骤 3/6
    鱼先下锅煎一下
  • 步骤 4/6
    放入姜丝,少量花椒,盐,味极鲜酱油,干煸出香味
  • 步骤 5/6
    加水,放入土豆,水烧开后小火慢炖十分钟
  • 步骤 6/6
    放适量鸡精,装盘出锅,撒上葱花,完成
小贴士

鱼先用盐腌一下,小火慢炖

发布于 2019-10-29
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