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黄刺鱼炖土豆
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夏Luxuriant

黄刺鱼是一种野生鱼类，刺少，肉嫩味甜，我家孩子特别喜欢吃这道菜，分享一下，制作也很简单

时间:10-30分钟
食材
黄刺鱼 3条
土豆 3个
生姜 1块
味极鲜 2ml
盐 1勺
鸡精 1勺
小葱 2根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄刺鱼三天，土豆，姜，葱适量
  • 步骤 2/6
    土豆切片，稍微有点厚度，姜切丝，葱花
  • 步骤 3/6
    鱼先下锅煎一下
  • 步骤 4/6
    放入姜丝，少量花椒，盐，味极鲜酱油，干煸出香味
  • 步骤 5/6
    加水，放入土豆，水烧开后小火慢炖十分钟
  • 步骤 6/6
    放适量鸡精，装盘出锅，撒上葱花，完成
小贴士

鱼先用盐腌一下，小火慢炖

发布于 2019-10-29
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