鲍鱼总是做捞饭，觉得方法太单一了，清蒸的也做过了，总觉得不过瘾，翻翻冰箱蒸好有昨天买的土豆，不妨拿来试试，结果出乎意料的好吃啊！鲍鱼吸满了土豆的汤汁，土豆也浸上了鲍鱼的鲜美味道，真是绝配呢！
鲍鱼后放，否则会老了，就不好吃了。