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豆腐衣卷肉
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confirmation小葱

遵循健康选择，没用油炸，就这样清水煮一下也不错哦！爱吃豆制品的我，肉糜放的少，如果爱吃肉的那就多放点肉吧！

时间:30分钟-1小时
食材
豆腐衣 2张
猪肉糜 40g
姜 适量
盐 适量
鸡蛋液 适量
酱香酱油 适量
料酒 适量
小葱 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好豆腐衣
  • 步骤 2/11
    取两张一切四，一共切了八小张
  • 步骤 3/11
    猪肉糜加小葱、姜、料酒、盐和适量鸡蛋液拌匀成馅料
  • 步骤 4/11
    将豆腐衣在清水里略浸一下，这样可以软化一下，方便包肉
  • 步骤 5/11
    取一张豆腐衣，放入猪肉糜
  • 步骤 6/11
    将肉糜包起来
  • 步骤 7/11
    然后卷起，依次包好八张豆腐衣
  • 步骤 8/11
    整齐的排放入锅里
  • 步骤 9/11
    加适量清水、酱油、盐，姜和葱随意就好，图中水倒多了，稍微倒点就好，然后中火煮，水分快收干时盛出装盘
  • 步骤 10/11
    锅里倒适量水、酱油、淀粉，烧成浓汁
  • 步骤 11/11
    将浓汁浇在豆腐衣上即可
小贴士

无

发布于 2020-08-13
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