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豆腐衣包肉
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杨桃

这道菜过年的时候婆婆都会做

老公很喜欢吃，家里正好有豆腐衣我也做了点

油里炸好后可以直接吃，也可以放在火锅里吃

时间:1-2小时
食材
豆腐衣 150g
笋 200g
肉 500g
料酒 50ml
盐 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把笋、肉、葱花切细后放进盆子里，并加入盐、料酒，拌均匀
  • 步骤 2/7
    取一张豆腐衣平摊在台面上
  • 步骤 3/7
    取一点肉，放在豆腐衣上搓成长条
  • 步骤 4/7
    把豆腐衣慢慢的卷起来包住肉
  • 步骤 5/7
    整成一个圈码进盆子里
  • 步骤 6/7
    蒸十分钟后取出放凉
  • 步骤 7/7
    起油锅，把豆腐衣圈放进去炸至两边金黄即可
小贴士

蒸熟后可以放在冰箱里保存一会，这样炸的时候不会爆开

发布于 2023-01-03
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