白菜豆腐似乎无论何时都是一道“合适”的菜菜秋冬能吃出温馨春夏能吃出清爽加上海红还能吃出鲜美的滋味尤其是，这海红还是鱼鱼千里迢迢从家乡带回来的营养快线的瓶子装了满满四瓶做汤菜包饺子都用它就是喜欢海鲜的味道！
1.没有海红的话，可以用其它贝壳类海鲜代替。
2.豆腐用小火炖煮较长的时间会出现小小蜂窝，味道特别好。