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白菜丝烩丸子
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你的菠萝酱-

丸子要趁热吃才好，如果有剩余的丸子可以做丸子汤。

时间:10分钟内
食材
白菜 200g
丸子 8个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主辅料： 白菜、丸子
  • 步骤 2/9
    把白菜洗净、切顶刀丝。
  • 步骤 3/9
    热油，炒香葱花。
  • 步骤 4/9
    放入白菜丝煸炒。
  • 步骤 5/9
    烹入少许生抽。
  • 步骤 6/9
    加水烧开。
  • 步骤 7/9
    煮2分钟，加少许盐调味。
  • 步骤 8/9
    放入丸子，烧开即可关火。
  • 步骤 9/9
    出锅盛入碗中，即可上桌食用。
小贴士

1、顶刀丝就是按照白菜帮的纵向，横刀切丝。

2、烩制丸子就是加热的过程，热透就可以，宁欠勿过。

发布于 2019-12-05
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