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虾皮蒸冬瓜
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哟官卦侍萄

非常简单的蒸菜。冬瓜跟虾皮简直是超级搭配。不需要过多的配料就非常美味了。

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 250g
虾皮 20g
生姜 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    冬瓜削皮洗净
  • 步骤 2/6
    切均匀的小薄片，姜切末
  • 步骤 3/6
    码在盘中
  • 步骤 4/6
    上面放适量生姜末
  • 步骤 5/6
    铺上虾皮
  • 步骤 6/6
    淋上适量蚝油后，上锅蒸15分钟左右。
小贴士

1.冬瓜切得薄些容易熟。

2.虾皮本身有咸味，不用太多蚝油配料

发布于 2019-10-28
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